Voici une recette originale pour un jus d’avocat spécial, parfait pour allier gourmandise et bienfaits nutritionnels.
Ingrédients :
Pour 2 à 3 verres :
- 2 avocats mûrs
- 500 ml de lait (ou lait d’amande/coco pour une version végétalienne)
- 3 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable (ajustez selon votre goût)
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- Une pincée de cannelle (optionnel, pour une touche aromatique)
- Des glaçons (facultatif, pour une texture plus fraîche)
Préparation :
- Préparer l’avocat :
- Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et prélevez la chair avec une cuillère.
- Mixer les ingrédients :
- Dans un blender, ajoutez la chair des avocats, le lait, le miel ou sirop d’érable, et la vanille.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Ajuster la texture :
- Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus de lait jusqu’à obtenir la texture désirée.
- Ajoutez des glaçons et mixez à nouveau si vous voulez un jus bien frais.
- Servir :
- Versez dans des verres et saupoudrez légèrement de cannelle pour la décoration.
Variantes possibles :
- Version fruitée : Ajoutez une banane ou quelques morceaux de mangue pour une saveur tropicale encore plus prononcée.
- Version chocolatée : Incorporez une cuillère de cacao en poudre pour une touche gourmande.
- Boost nutritionnel : Ajoutez une cuillère de graines de chia ou de spiruline pour un apport supplémentaire en nutriments.
Dégustation :
Ce jus d’avocat spécial est parfait pour un petit-déjeuner, un goûter ou une collation après l’effort. Sa texture douce et onctueuse ainsi que son goût subtil en font une boisson unique et délicieuse.
Bon rafraîchissement ! 🥑✨
