Vous cherchez une recette simple et délicieuse qui impressionnera vos convives ou ajoutera une touche d’élégance à votre dîner familial ? Les roulés de lasagne Alfredo au poulet crémeux sont la solution parfaite. Découvrez cette recette facile à suivre qui allie des saveurs riches et une texture crémeuse irrésistible.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ces roulés de lasagne, voici ce dont vous aurez besoin :
- 2 tasses de sauce Alfredo
- 1 tasse de fromage ricotta
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 8 nouilles à lasagne
- 2 tasses de poulet cuit, râpé ou coupé en dés
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1/4 tasse de persil frais haché
- Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
1. Préparatifs initiaux
- Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
- Beurrez un plat allant au four de 9 × 13 pouces et mettez-le de côté.
- Faites cuire les nouilles à lasagne selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et posez-les à plat sur une surface propre pour éviter qu’elles ne collent.
2. Préparez le mélange de garniture
Dans un bol, mélangez les ingrédients suivants :
- Le poulet cuit
- La ricotta
- La moitié de la mozzarella
- La moitié du parmesan
- L’ail haché
- Le persil haché
- Sel et poivre au goût
Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
3. Montez les roulés de lasagne
- Étalez une fine couche de sauce Alfredo sur chaque nouille à lasagne.
- Ajoutez une généreuse quantité du mélange de poulet sur chaque nouille, puis étalez-la uniformément.
- Roulez délicatement chaque nouille sur elle-même.
- Placez les roulés dans le plat préparé, couture vers le bas, pour qu’ils restent bien en place.
4. Ajoutez la sauce et le fromage
- Versez le reste de la sauce Alfredo sur les roulés, en veillant à bien les enrober.
- Saupoudrez le reste de mozzarella et de parmesan sur le dessus pour une touche gourmande.
5. Faites cuire
- Couvrez le plat de papier d’aluminium et enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
- Retirez le papier d’aluminium et faites cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires pour obtenir une belle couleur dorée.
6. Finalisez et servez
- Garnissez les roulés de persil frais haché pour une touche de fraîcheur.
- Servez chaud et dégustez !
Conseils pour un résultat parfait
- Variez les fromages : Vous pouvez remplacer la mozzarella par du gruyère ou du cheddar pour une saveur différente.
- Ajoutez des légumes : Pour une version encore plus savoureuse, incorporez des épinards ou des champignons sautés dans le mélange de poulet.
- Préparez à l’avance : Vous pouvez assembler les roulés à l’avance et les conserver au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Pourquoi choisir cette recette ?
Ces roulés de lasagne Alfredo au poulet crémeux sont parfaits pour un repas réconfortant et délicieux. Faciles à préparer, ils conviennent aussi bien pour une soirée en famille que pour un dîner entre amis. Essayez-les et régalez-vous !
