Le jus de citron à la menthe est une boisson rafraîchissante et facile à préparer. Voici une recette simple pour le réaliser :
Ingrédients (pour 2 verres)
- 2 citrons (de préférence non traités)
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 2 à 3 cuillères à soupe de sucre (ou miel, selon votre goût)
- 500 ml d’eau fraîche (ou eau pétillante pour une version plus festive)
- Des glaçons
Instructions
- Préparez les citrons :
Pressez les citrons pour en extraire le jus. Retirez les pépins si nécessaire. - Mélangez le tout :
Dans un mixeur, ajoutez le jus de citron, les feuilles de menthe, le sucre (ou miel), et l’eau. Mixez brièvement pour bien infuser la menthe. - Filtrez (optionnel) :
Si vous préférez une boisson lisse, filtrez le mélange pour retirer les morceaux de menthe. - Servez :
Remplissez des verres de glaçons, versez le jus par-dessus et garnissez avec quelques feuilles de menthe pour la décoration.
Astuce
- Ajoutez une pointe de gingembre râpé pour une saveur épicée.
- Pour une version glacée, mixez avec des glaçons pour obtenir une texture granita.
Un vrai délice pour les journées chaudes ou juste pour vous rafraîchir ! 🌿🍋
