Le jus de citron à la menthe est une boisson rafraîchissante .

Le jus de citron à la menthe est une boisson rafraîchissante et facile à préparer. Voici une recette simple pour le réaliser :


Ingrédients (pour 2 verres)

  • 2 citrons (de préférence non traités)
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 2 à 3 cuillères à soupe de sucre (ou miel, selon votre goût)
  • 500 ml d’eau fraîche (ou eau pétillante pour une version plus festive)
  • Des glaçons

Instructions

  1. Préparez les citrons :
    Pressez les citrons pour en extraire le jus. Retirez les pépins si nécessaire.
  2. Mélangez le tout :
    Dans un mixeur, ajoutez le jus de citron, les feuilles de menthe, le sucre (ou miel), et l’eau. Mixez brièvement pour bien infuser la menthe.
  3. Filtrez (optionnel) :
    Si vous préférez une boisson lisse, filtrez le mélange pour retirer les morceaux de menthe.
  4. Servez :
    Remplissez des verres de glaçons, versez le jus par-dessus et garnissez avec quelques feuilles de menthe pour la décoration.

Astuce

  • Ajoutez une pointe de gingembre râpé pour une saveur épicée.
  • Pour une version glacée, mixez avec des glaçons pour obtenir une texture granita.

Un vrai délice pour les journées chaudes ou juste pour vous rafraîchir ! 🌿🍋

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